温度控制是建立冷链的最重要因素
物流是支撑我们日常生活的重要社会基础设施，近年来，冷链发展迅速，冷链是一种物流系统，可在整个生产、运输和消费过程中将易腐食品、药品和其他产品保持在低温下，该物流系统可以长时间存储产品并大范围运输，预计冷链将进一步发展。但物流系统的初始和运营成本是巨大的，因为它需要低温，未来，这些成本需要降低，并且需要降低功耗以实现可持续发展目标。温度控制是建立冷链的最重要因素，适当的储存温度范围因产品而异，其中一些需要严格的温度控制。例如，甜瓜的合适储存温度范围为7-10°C，疫苗的适宜储存温度范围为2-8°C，如果它超出此温度范围，则很可能会被丢弃。在一个案例中，易腐食品在运输过程中的损失率超过了20%，主要使用两种方法来保持低温。冷藏车易于控制温度，但在冷却过程中消耗大量电力，另一种是利用热能存储介质，相变材料通常用于它们，他们可以通过在相变期间使用潜热来保持没有冰箱的温度，这有助于降低功耗和成本。因为基于PCM的制冷系统的性能系数大于冷藏车，鉴于冷链的进一步发展和可持续发展目标的实现，使用PCM是降低成本和有效利用能源的有效方法。