改进纸箱设计可以提高冷链效率
对园艺行业包装设计性能的许多研究的回顾表明，研究领域正在快速增长。其中大部分工作旨在为在各种独特情况下改进纸箱设计提出建议，或开发新颖的包装性能评估技术。一些主要研究领域考虑了预冷性能;优化纸箱通风以改善强制空气冷却;优化纸箱通风以提高机械强度;优化纸箱材料和制造工艺以提高机械强度;评估冷链中包装新鲜农产品冷却性能的实验和数值方法。这些主题对园艺行业至关重要。然而，在大多数研究中，这些设计标准中的每一个，例如食品冷却速率或包装的机械强度，都是孤立的。因此，由此产生的建议往往忽略了其他重要的软件包功能。例如，最佳强制气流预冷的设计建议通常不能在冷藏运输过程中实现有效冷却，或者不能为产品提供良好的保护，使其免受整个冷链的机械损坏。因此， 2015年提出了一种综合评估方法，以全面确定适当的设计权衡，并回顾了量化包装性能的最重要方法。缺乏这种协同方法的研究结果可以被认为是过去研究（1960-1980）与当前各个包装设计领域的研究之间存在许多相互矛盾的建议的来源。
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