冷链物流知识

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两种主流冷链物流温度监测方式介绍

    目前市面上存在两种具有代表性的指标:时间/温度指示器和冻结指示器。临界温度指示剂在过去几十年中得到了研究,因为其具有实时监测和消费者友好性的优势,主要基于化学,生物酶和电化学反应或机械变形。临界温度指示剂是监测暴露于较高温度的有效手段,但很难监测暴露于较低温度,这限制了冷链监测的应用。虽然温度指示器(即冷冻指示器)可以进行冷链温度监测,但它们只能监测一种选定的有限温度设置。然而,即使每个产品所需的温度不同,不仅难以监测这些预设值之外的温度范围,而且无法同时监测多个温度设置。因此,通过简单、经济高效和用户友好的路线,在单一平台中进行冷链管理的精确多温度监测将代表在安全运输方面向前迈出的重要一步,因为安全运输需要精细的温度控制,因为它们对人类健康有直接影响,如果发生故障,可能会造成灾难性后果。此外,开发易于定制的监控系统的需求尚未得到满足,这些系统可以根据不同的产品要求进行范围广泛的精确可调温度检测,然而,这种潜力从未被探索过。
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