-
视觉系统（MVS）在海鲜冷链的外观检测应
视觉上的海鲜质量，如皮肤外观、颜色和眼睛的整体性，直接影响其经济价值和消费者接受度。消费者总是通过海鲜的颜色来评估和识别新鲜度、风味和产品质量。然而，传统的感官评…
-
冷链物流最新技术动态
冷链物流是指在商品运输和储存过程中，通过严格控制温度，确保易腐烂和易损坏商品（如食品、药品等）质量的一种供应链管理系统。近年来，冷链物流技术得到了快速发展，以下是…
-
时间-温度指示卡（TTI）在冷链运输中的应
科研人员通过几项验证研究，确定时间-温度指示卡在海产品中的有用性在冷链物流过程中监测新鲜鲑鱼的质量。目前，市售的时间-温度指示卡包括基于扩散的时间-温度指示卡根据工作…
-
温度是冷链环境最关键的监测参数之一
无损实时监控技术在整个冷链物流过程中持续监控和记录海鲜的质量。监测技术可以实时说明海鲜的质量变化，为冷链物流过程中及时调整设备设置提供依据。可为人们在实际应用中选…
-
冷链物流的必要性主要体现在以下几个方
保障产品质量和安全： 冷链物流通过控制温度、湿度和其他环境因素，有效保障易腐烂和易变质产品（如食品、药品等）在运输、储存和配送过程中的品质和安全。这不仅对企业来说是…