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冷链物流政策监管环境有待改善
多数中小微冷链物流企业仍面临经营困难问题，特别是用地难、用地贵，融资难、融资贵，进城难、通行停靠难等矛盾依然突出，同时市场竞争更趋激烈。冷链政策的滞后和超前一定程…
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日本冷链物流处于高质量发展阶段
日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开…
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数字化为冷链物流的所有参与者提供了新
尽管监控技术在冷链物流中极为重要，但众所周知，检测技术仍需要在关键点（例如配送中心、超市、批发商和加工厂）使用。一方面，这主要归因于行业和消费者对仪器技术的接受程…
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近红外反射光谱可以作为评估海产品新鲜
近红外反射光谱（ NIRS ） 光谱学、化学计量学和计算机多学科知识的整合，是分析化学领域强大的分析工具。记录近红外光谱的相机可以在各种成像模式（例如反射率，漫反射率，透射…
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冷库制冷剂替代过程需要解决的问题
谈到冷库的发展，制冷剂替代是绕不开的话题。早前，国内商业制冷应用最广泛的制冷剂是R22，但由于其对臭氧层的破坏和较高的温室效应，根据《蒙特利尔议定书》相关规定，我国确…
